Autore: Gazzola G. (cur.) Titolo: Vino & cucina. Tutti i segreti per un abbinamento perfetto. Ediz. illustrata Editore: Food Editore Anno: 2007 EAN: 9788861540439 Condizione: Nuovo
Il lettore potrà stupire i propri ospiti facendo scoprire loro il vino come non l'hanno mai gustato: antipasti, primi, secondi e dolci originali e semplici da preparare. Vini bianchi, rossi e da dessert utilizzati in modo nuovo per portare tutti i loro aromi e colori sulla tavola. Circa 60 ricette suddivise secondo i diversi vitigni, con approfondimenti tecnici e curiosità.
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